Seguimos con los germinados…

Ponemos las semillas en remojo, siguiendo las instrucciones de la que hayamos escogido, para prepararlas para su germinación (por ejemplo, en el caso de la col lombarda y la alfalfa, basta con 4 ó 5 horas. En el de la soja, unas 10-12 horas).

Germinados Col Lombarda

Pasado este tiempo, colocarlas, sobre la rejilla de la bandeja que tendrá agua debajo, taparlas.

Hay que ir comprobando que el nivel del agua de la bandeja inferior no disminuya y así no pierdan humedad.

Los germinados en verano germinan más rápidos por la temperatura. En invierno, si los ponemos en un lugar cálido igualmente nos tardarán menos en crecer.

Si las semillas las vamos “sembrando” de manera escalonada, nos dará margen para ir teniendo siempre y que sean más “frescas”.

Pueden tardarnos en crecer, en función del tipo de semillas y de la temperatura ambiente, entre 3-4 hasta 10 días.

Germinados

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